炒める
「炒める」は他の言語で何と言いますか？下の一覧で各言語の表現を確認できます。
漢字の書き順アニメーション
語の詳しい情報
意味
食材を少量の油や脂で短時間に熱し、鍋やフライパンで混ぜたり揺すったりしながら火を通す料理の動作。
主な意味
- 調理技法としての手法的区別：強火でさっと加熱して食感や香りを保つこと。
- 調理工程上の位置づけ：前処理として具材に下味を付けたり水分を飛ばしたりする目的で行う操作。
使い方
- 野菜を油で炒めてから調味料を加える。
- 中華料理では強火で手早く炒めることが多い。
表記と関連語
- ソテーする — 西洋風にフライパンで短時間加熱すること（類義）。
- 煮る — 液体でじっくり加熱すること（反義）。
- 蒸す — 蒸気で加熱すること（反義）。
構成
- 炒：火偏を含む字。火に関連する動作を表す字として使われる。
- める：動詞化する語尾（送り仮名）で、動作を表す。
品詞
動詞（他動詞）
他の言語での言い方
炒めるの多言語翻訳
「炒める」は英語でどう表現しますか？
stir-fry, sauté
「炒める」はポルトガル語でどう表現しますか？
refogar, saltear, fritar rapidamente
スペイン語で「炒める」は何ですか？
saltear, sofreír
「炒める」は韓国語でどう表現しますか？
볶다
「炒める」のフランス語訳は？
faire sauter
「炒める」のイタリア語訳は？
saltare in padella
「炒める」はドイツ語でどう表現しますか？
anbraten, pfannenrühren
「炒める」はインドネシア語で何と言いますか？
menumis
「炒める」のベトナム語訳は？
xào
タイ語で「炒める」は何ですか？
ผัด
例文
「炒める」を含む日本語の例文
例文
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関連語