穀物

意味

食用または家畜の飼料として栽培される穀類の総称。

主な意味

• 農産物の分類としての穀類全般を指す語。
• 食料供給や市場の文脈で、穀類商品をまとめて指す語（例：穀物価格、穀物不足）。

使い方

文章語・公的文書・報道などのやや硬い表現で用いられることが多い。日常会話でも食品や食料事情について話す際に使われる。例文： 1) 政府は穀物の備蓄を増やす方針を示した。 2) 世界的な干ばつで穀物価格が上昇している。 ニュアンスとしては「種類を問わない穀類全体」を指す語で、特定の一種（例：米だけ）を示す場合は具体的な名称を用いることが多い。